鸡扒是什么东西?

有人问鸡扒是什么东西?今天就给大家讲解一下鸡扒是什么东西。

鸡扒一般是鸡腿肉或鸡胸肉。鸡扒没有骨头，在制作时鸡骨会被剔去。鸡扒，外皮酥脆、鲜嫩多汁、口味鲜美，是小吃店的一种流行油炸类食品，把鸡腿肉和上等的淀粉、面渣相结合，铁板烧烤五分钟，刷上辣酱即可。

以上就是鸡扒是什么东西，希望对大家有所帮助。